Este cultivo es perenne por lo que su ciclo de vida es 6 a 8 años después del plantado, Oaxaca tiene 135 Municipios productores de agave, se encuentra en el 4to lugar en producción a nivel nacional, con 5 pueblos indígenas productores de este cultivo.
Ciclo de vida de 6 a 8 años según condiciones climáticas y manejo agrícola.
En Oaxaca, 135 municipios están dedicados al cultivo de agave.
Oaxaca ocupa el cuarto lugar en producción de agave a nivel nacional.
Cinco pueblos indígenas preservan prácticas tradicionales del agave.