Oaxaca cuenta con productores del sector ovino, se encuentra en el a nivel nacional en producción de carne de ovino, con productores de este sector; Oaxaca se encuentra en el en producción de lana de oveja a nivel nacional, con productores de este sector.
México ocupa el 33° lugar a nivel mundial en la producción de carne de ovino con un volumen de producción de 67,249 Ton; y ocupa el 40° lugar en producción de lana de ovino con un volumend e producción de 3,786 Ton.
En Oaxaca hay 457 municipios que producen carne de ovino y 191 municipios con producción de lana.
Oaxaca ocupa el 9º lugar nacional en producción de carne de ovino, contando con un volumen de producción de 2,554 Ton, un peso de 18 KG, un precio de 83 $/KG, dando un volumen de producción de $213,315,000. Mientras que ocupa el 7.º lugar nacional en producción de lana de ovino, teniendo un volumen de producción de 130 Ton, un precio de 7 $/KG, y con un valor de producción $1,033,000.
La región de la Mixteca se encuentra con la mayor producción de carne de ovino, contando con 128 municipios productores, con un volumen de producción de 786 Ton, un peso de 18 KG, con un precio de 81 $/KG y teniendo un valor de producción de $63,656,000. Valles Centrales es la región con mayor producción de lana de Ovino, contando con 70 municipios productores, con un volumen de producción de 95 Ton, con un precio de 9 $/KG y teniendo un valor de producción de $819,000.
Un total de 13 pueblos indígenas se encuentran dentro de la producción de carne de ovino, mientars que 5 pueblos indígenas se encuentran dentro de la producción de lana de ovino.
| RANKING | PAÍS | VOLUMEN DE PRODUCCIÓN (TON) |
|---|---|---|
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA CON DATOS DE ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA (FAO), AÑO (2022)
| RANKING | PAÍS | VOLUMEN DE PRODUCCIÓN (TON) |
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FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA CON DATOS DE ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA (FAO), AÑO (2022)
| RANKING | ENTIDAD FEDERATIVA | VOLUMEN DE PRODUCCIÓN (TON) | PESO (KG) | PRECIO ($/KG) | VALOR DE PRODUCCIÓN ($) |
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FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA CON DATOS DE SIAP, CIERRE AGRÍCOLA 2023
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA CON DATOS DE SIAP, CIERRE AGRÍCOLA 2023
| RANKING | ENTIDAD FEDERATIVA | VOLUMEN DE PRODUCCIÓN (TON) | PRECIO ($/KG) | VALOR DE PRODUCCIÓN ($) |
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FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA CON DATOS DE SIAP, CIERRE AGRÍCOLA 2023
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA CON DATOS DE SIAP, CIERRE AGRÍCOLA 2023
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA CON DATOS DE ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA (FAO), AÑO (2022)
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA CON DATOS DE SIAP
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA CON DATOS DE SIAP
| REGION | VOLUMEN DE PRODUCCIÓN (TON) | PESO (KG) | PRECIO ($/KG) | VALOR DE PRODUCCIÓN ($) | CANTIDAD DE MUNICIPIOS |
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FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA CON DATOS DE SIAP, CIERRE AGRÍCOLA 2023
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA CON DATOS DE SIAP, CIERRE AGRÍCOLA 2023
| REGION | VOLUMEN DE PRODUCCIÓN (TON) | PRECIO ($/KG) | VALOR DE PRODUCCIÓN ($) | CANTIDAD DE MUNICIPIOS |
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FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA CON DATOS DE SIAP, CIERRE AGRÍCOLA 2023
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA CON DATOS DE SIAP, CIERRE AGRÍCOLA 2023
La estacionalidad de la producción se refiere a la variación en la frecuencia mensual con la que se produce carne de ovinos en el estado de Oaxaca. Esta variación se mide mediante el Índice de Volumen Físico, el cual permite identificar los meses con mayor actividad productiva. De acuerdo con este indicador, Noviembre se posiciona como el mes con la mayor producción de carne, alcanzando un valor de 150 puntos en el índice.
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA CON DATOS DE SIAP, CIERRE AGRÍCOLA 2023