| Región | Volumen de producción (Ton) | Superficie Sembrada (Ha) | Rendimiento (Ton/Ha) | Valor de la producción ($) | Cantidad de Municipios |
|---|---|---|---|---|---|
| Istmo | 13,216 | 933 | 14.02 | 89,447,132 | 11 |
| Costa | 2,431 | 95 | 25.96 | 13,133,641 | 4 |
| Cañada | 1,795 | 91 | 19.87 | 12,244,520 | 6 |
| Sierra Sur | 552 | 29 | 19.02 | 3,438,075 | 1 |
| Valles Centrales | 362 | 17 | 21.97 | 3,352,631 | 3 |
| Mixteca | 104 | 9 | 12.16 | 742,250 | 3 |
| Estatal | 18,460 | 1,173 | 18.12 | 122,358,248 | 28 |